Les gras oméga-3 et leurs vertus sur la santé
De plus en plus, plusieurs produits à l’épicerie sont maintenant enrichis d’acides gras oméga-3. Cela est bien connu que les acides gras oméga-3 procurent à l’organisme humain plusieurs bienfaits physiologiques. Toutefois, certains produits en contiennent une dose minime par portion. Il faut alors faire attention. Il est recommendé, selon Santé Canada, que les femmes ingèrent 1,1 gramme d’oméga-3 par jour et que les hommes devraient en consommer quotidiennement 1,6 gramme. Les poissons et les fruits de mer contiennent une source considérable d’acides gras oméga-3. C’est pourquoi il est recommandé d’en manger chaque semaine. De plus, certaines huiles végétales en contiennent beaucoup, comme l’huile de canola et l’huile de lin.